Mehr als die Hälfte der Deutschen hält es einer repräsentativen Umfrage zufolge für eine gute Idee, in der Fastenzeit auf ein bestimmtes Genussmittel oder Konsumgut zu verzichten.

Die einen zählen Kalorien oder meiden je nach Überzeugung Kohlenhydrate oder Fett. Es gibt aber Stimmen, die für mehr Verlass auf die Intuition plädieren. Selbst bei den Kleinsten.

US-Wissenschaftler haben bei Versuchen mit Mäusen jene Gehirnzellen entdeckt, die das Verlangen nach Essen einfach ausschalten können. Wurden die entsprechenden Neuronen aktiviert, wirkte sich das umgehend auf die Nahrunsaufnahme aus. Die Ergebnisse könnten in Zukunft neue Therapie-Methoden bei extrem über- oder auch untergewichtigen Patienten ermöglichen.

Ist der Vitamin-D-Spiegel im Blut zu niedrig, kann das den Diäterfolg in Gefahr bringen. Forscher aus den USA konnten jetzt einen Zusammenhang zwischen Vitamin-D-Niveau und Gewichtsreduktion herstellen.

Mit Zunahme des Gewichts verändert sich auch eine bestimmte Hirnregion, die den Erfolg von Diäten beeinflusst. Ob die strukturellen Veränderungen im Gehirn durch übermäßiges Essen entstehen oder Vererbung sind, wollen die Forscher jetzt heraus finden.

Eine aktuelle US-amerikanische Studie zeigt: Vitamin- und fischreiche Ernährung hält nicht nur den Körper leistungsfähig und fit fürs Alter, sondern kann auch das Gehirn vor dem Altern schützen. Junk-Food dagegen hat den gegenteiligen Effekt.